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Les vitamines pour etre belle. VITAMINE A (RÉTINOL) VITAMINE D (CALCIFÉROL OU ANTIRACHITIQIJE) VITAMINE E (ALPHA-TOCOPHÉROL)
D'importants ouvrages scientifiques sur les vitamines ont indubitablement mis en lumiere leur rôle primordial pour l'organisme. Les différentes vitamines montrent des structures diverses. Toutes sont assurément obligatoires a la vie et a la bonne marche de l'organisme et assurent chacune des activités spécifiques intervention dans l'action des enzymes, dans le métabolisme des glucides, le fonctionnement de certains organes, le renouvellement des cellules... Des études sont menées pour déterminer leur rôle dans la prévention des cancers. Les cellules cancéreuses se développant et se propageant sous l'action de substances appelées promoteurs, les vitamines pourraient jouer le rôle d'anti promoteurs, spécialement les vitamines A, C et le carotene.
Nous jouissons, en France, de l'immense avantage de ne pas avoir a souffrir de la faim et de pouvoir garnir quotidiennement nos assiettes avec une grande variété d'aliments susceptibles de nous fournir toutes les vitamines nécessaires a notre bonne santé.
Les principaux déséquilibres vitaminiques qui sévissent en France sont attribuables a nos regrettables habitudes alimentaires caractérisées par une nuisible pauvreté en laitages, céréales et crudités.
Les vitamines pour etre belle.
VITAMINE A (RÉTINOL)
La vitamine A joue un rôle important pour la vision, notamment crépusculaire. Elle intervient également de maniere sensible sur le bon fonctionnement des glandes sébacées et sudoripares, l'assimilation des lipides, et s'avere indispensable aux tissus. La bonne santé de la peau et des muqueuses en dépend. La vitamine A est indiquée lors de troubles de la croissance chez l'enfant, du traitement de l'acné, de certaines douleurs gynécologiques et des troubles de la vision. On lui attribue une action efficace contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire. Des études sont pareillement menées pour déterminer son rôle dans la prévention des cancers.
La vitamine A se trouve surtout dans les graisses de certains aliments comme le lait, le beurre, les poissons et dans la partie colorée des végétaux; il s'agit alors de provitamine A ou carotene. On conseille un minimum quotidien de 1,5 mg (4500 UI par jour).
Les vitamines pour etre belle.
VITAMINE D (CALCIFÉROL OU ANTIRACHITIQIJE)
Sa présence est indispensable a la constitution du squelette et au métabolisme du calcium et du phosphore: c'est la vitamine des os. Elle s'avere donc particulierement importante pour l'enfant et la femme durant la ménopause. On lui reconnaît aussi un rôle dans la coagulation du sang et la force musculaire. Elle est indiquée dans le traitement du rachitisme et de l'ostéomalacie, trouble caractérisé par une grande fatigue, une tétanie, des contractions musculaires et des douleurs osseuses. La vitamine D est également essentielle puisqu'elle aide, avec le phosphore et l'ensoleillement, le calcium a se fixer et participe ainsi a la prévention de l'ostéoporose.
Les besoins en vitamine D sont infimes, de l'ordre de 0,01 mg par jour (30 UI par jour). Les aliments qui en contiennent le plus sont les poissons assez gras tels que l'anguille, le thon, la sardine, le saumon, le hareng..., le foie, le jaune d'ouf ainsi que le beurre.
Les vitamines pour etre belle.
VITAMINE E (ALPHA-TOCOPHÉROL)
La vitamine E est essentielle au systeme nerveux. Elle possede une puissante action antioxydant qui, en piégeant les radicaux libres, protege les acides gras polyinsaturés, les membranes et les cellules. La vitamine E est appelée par certaines vitamines antivieillissement. Elle a, entre autres, la particularité de protéger la molécule d'ADN de certaines agressions. Elle semble s'opposer a la formation d'athérome dans les arteres et a la genese des maladies coronaires. Elle participe au bon transport de l'oxygene dans le sang.
L'anémie et les troubles nerveux, l'angoisse, la lassitude peuvent relever d'un traitement curatif a base de vitamine E. La vitamine E peut etre indiquée également pour des problemes d'essoufflement, les angines de poitrine, et meme pour aider a réduire le taux de cholestérol dans le sang.
La vitamine E est tres présente dans les aliments riches en acides gras polyinsaturés, les huiles, les germes de céréale, les graines oléagineuses et, en moindre proportion, dans les oufs, les viandes, les poissons, le lait.
On estime les besoins en vitamine E a 12 mg par jour chez l'homme adulte.
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